Turrolate Galenda
En turrolate Galenda trabajamos con productos naturales, sin colorantes ni conservantes, libres de grasas animales u otras grasas vegetales, que no sea la grasa propia de la almendra y el cacao.
Nuestros ingredientes
Turrolate de almendra
azúcar (dióxido de silicio), harina de trigo (GLUTEN), ALMENDRA (15,55%), manteca de cacao, aceite de oliva virgen extra, cacao en polvo (1,04%), canela molida, espesante (lecitina de girasol), aroma de canela. Contiene gluten y frutos secos de cáscara. Puede contener trazas de CACAHUETE.
turrolate de cacahuete
azúcar (dióxido de silicio), harina de trigo (GLUTEN), CACAHUETE (17.40%), manteca de cacao, aceite de oliva virgen extra, cacao en polvo (1,00%), canela molida, espesante (lecitina de girasol), aroma de canela. Contiene gluten y frutos secos de cáscara. Puede contener trazas de ALMENDRA.
Turrolate de almendra, sin azúcares, añadidos con edulcorantes, contiene azúcares, naturalmente presentes
Edulcorantes 43,92% (Maltinol, Glucósidos de esteviol procedentes de extractos de estevia 0,04% con fibra de Avena (Gluten)), harina de TRIGO (GLUTEN), ALMENDRA (19,56%), manteca de cacao, aceite de oliva virgen extra, caco en polvo (1,30%), canela molida, espesante (lecitina de girasol), aroma de canela. Contiene Gluten y frutos de cáscara. Puede contener trazas de CACAHUETE, SOJA, SESAMO Y ALTRAMUCES. Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.
ELABORACIÓN artesanal
La elaboración del turrolate Galenda tiene 4 importantes pasos, que podemos ver en los siguientes videos:
1. Moler la almendra o cacahuete.
2. Refinar la masa.
3. Hacer los bollos
4. Embolsar los bollo
Producto TÍPICO de priego de córdoba
Es un producto de gran valor nutritivo. En tiempos pasados fue común obsequio a las madres recién paridas, por lo que también se relaciona su consumo con la suerte y las buenas noticias. Si bien se puede tomar solo, quizás su acompañamiento ideal es junto a una barra de pan con aceite de la tierra.