Ingredientes:
500g de harina de trigo
10g de sal
20g de azúcar
5g de levadura seca de panadero
150ml de agua
150ml de leche
50g de mantequilla
Procedimiento:
1. Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y amasar hasta que la masa sea homogénea.
2. Dejar reposar 2 horas en un bol tapado.
3. Separar en trozos (tamaño a elegir) y rellenar con nuestro turrolate Galenda.
4. Dejar reposar 1 hora.
5. Huntar con yema de huevo por encima y meter en el horno precalentado a 220 grados durante 10-15 minutos.
Receta de Cristina Aguilera