INGREDIENTES
– 1 l de leche.
– 1 sobre de flan potax.
– 3 bollos de turrolate Galenda.
– 7 cucharadas de azúcar.
– Un trozo de piel de naranja.
ELABORACIÓN
Separar medio vaso de leche, poner el resto a hervir con la piel de naranja, añadirle los bollos de turrolate desmenuzado, removerlo hasta que se disuelva. En el medio vaso de leche disolver el sobre de flan, añadirlo a la leche, dejar unos minutos hirviendo sin dejar de mover, apartar y sacar la piel de naranja. Presentar en vasitos o cuencos individuales, dejar enfriar unas horas antes de servir.
Receta de Aurora Escobar